Milchwochen

In den letzten Tagen haben wir uns mit dem Thema Milch auseinandergesetzt. Wir sind Fragen wie: „Wo kommt die Milch her?“, „Gibt es wirklich nur Kuhmilch?“ und „Was kann man aus Milch herstellen und wo steckt sie überall drin?“ auf den Grund gegangen.

Ayurveda preist Milch bis zum 6. Lebensjahr für Kinder in Maßen an, in Kombination mit Kurkuma und Honig- einmal aufgekocht- gilt sie sogar als natürliches Antibiotika. Allerdings sollte dabei auf Qualität geachtet werden. Wir wissen inzwischen, dass Milch nicht mehr gleich Milch ist.  Viele Kühe stehen nicht mehr auf einer großen Wiese und grasen unter freiem Himmel. Die Qualität der Milch hat sich im Laufe der Zeit verändert, sodass sie von einigen im Erwachsenenalter nicht mehr vertragen wird. Gut ist, dass wir mittlerweile auf viele pflanzliche Alternativen zurückgreifen können. Wir waren erstaunt zu erfahren, wo überall Milch enthalten ist. Kennt ihr Lebensmittel die Milch anhalten? Ein Tipp erhaltet ihr mit den Blick auf unsere Fotos. Wir waren über die Vielfalt erstaunt!