Ist Mais ein Gemüse?

In dieser Woche haben wir uns um Mais gekümmert. Wie sieht Mais aus? Wo und wie wächst Mais? Und vor allem: Wozu können wir Mais nutzen und verarbeiten?

Mais ist nicht auf den ersten Blick ein Gemüse, sowie die Gurke oder die Paprika zum Beispiel und vom Geschmack her eher süß, je nachdem wie man ihn verarbeitet.

Wir haben die Woche über immer wieder gestaunt und beobachtet, das Mais doch auch in vielen Gerichten steckt, zum Beispiel gab es bei uns Chili sin Carne und Salat mit Mais. Außerdem haben wir selbst Popcorn gemacht und beobachten können wie die Maiskörner durch den Kochtopf schießen. Ganz besonders köstlich fanden wir auch unseren selbstgebackenen Maiskuchen.

Es war eine sehr leckere Woche!